Quemet Auguste (1888 – 1914)

Implantation de Quemet à Doulon au Gué Robert (parcelle D 285, en limite Ouest de la commune). Cadastre de Doulon. AD 44.

Création

1888 Auguste Quemet quitte sa charcuterie de la place du Pilori qu’il gère depuis 1863 pour s’installer à Doulon

Adresse

18 rue du Gué-Robert et 45 boulevard de Doulon à Nantes

Activité

Principalement salaisons, mais répertorié aussi en conserves alimentaires. Négoce ou quelques fabrications ?

Évolution de la structure

En lien avec d’autres membres de la famille, dont Narcisse Quemet, l’initiateur dès 1836, développement de plusieurs affaires de charcuterie et salaisons, parfois accompagnées de négoce et fabrication de conserves. En particulier la conserverie Glatigny-Quemet à Saint Gilles Croix de Vie (1870 – 1895 ?).
Il y associe son fils Édouard.

Marques

Pas de marque répertoriée