Pouvez-vous nous aider à résoudre les points ci-dessous restés flous malgré nos recherches ? N’hésitez pas à nous soumettre vos éléments ou commentaires dans le formulaire en bas de page. Avec tous nos remerciements.
Usine Colin au Croisic
Plusieurs documents font état d’une usine Colin au Croisic, quai de Port Charly, mais sans références. Et le cadastre ne nous éclaire pas sur ce point.
Auriez vous des éléments pour dater et valider cette affirmation ?
Mélanie Rouat
Cette cuisinière renommée de Riec sur Bélon a t elle inspiré Eugène Ogé pour la création de l’emblème publicitaire de Cassegrain « Mélanie la bretonne » ? C’est la version donnée, entre autres, par le Musée de Bretagne. Pas impossible, mais nous aimerions trouver des preuves. Côté de l’illustrateur, des commanditaires ou de l’intéressée. Pour l’instant nous sommes toujours en recherche …
Usine Amieux et Carraud à Rennes
Si nous disposons de plusieurs adresses pour l’activité d’Amieux et Carraud à Rennes, nous n’avons pas de trace d’une conserverie de petits pois qu’ils auraient installée dans cette ville. Une fabrication confidentielle dans l’arrière boutique de leur magasin ou un atelier équipé ? Les archives d’Ille-et-Vilaine doivent détenir la réponse. Ou vous ?
Maraîchers Nantais
L’une des dernières conserveries de légumes de la métropole nantaise a laissé peu de traces. Avez vous des plans, des photos, des témoignages de personnes y ayant travaillé ? La date de fermeture ?
Arsène Saupiquet apprenti chez Riom
Mentionné dans plusieurs biographies, mais aucune source citée. Nous avons cherché des preuves, sans succès à ce jour.
D’où vient cette affirmation ? Est-elle fondée ?
Un lien familial entre Cassegrain et Garnier
Affirmation reprise dans plusieurs textes. Nous savons qu’elle est fausse. Mais d’où vient-elle et pourquoi est elle régulièrement reprise ?
Deffès, sans portrait ?
Bien que Maire de Chantenay et illustre conserveur nantais, aucun portrait connu de François Deffès. On nous affirme qu’il en existe au moins un. A Piriac ou à La Turballe. Saurez vous le trouver et nous en fournir une copie ?
Premier dépôt de marque de Cassegrain
En 1872, le premier dépôt de marque effectué par Charles Cassegrain est celui d’un sceau helvétique « Schweizerische eidgenossenschaft ». Quelle en est la raison ? Quelle utilisation ?