Veuve Aubin Salles (1880 – 1929)

Création

Voir A. Salles et E. Chatelier et l’arrêt de l’association suite à un incendie début 1879.
Anne Hubert Salles et poursuit seule puis avec ses enfants.

Adresse

Avant 1912 La Ville en Bois
1912 Rue de cadeniers
1922 24 Boulevard Delorme

Activité

Fabrication de conserves alimentaires : poissons, légumes, puis soupes
Activité intégrée de fabrication de boîtes au moins à une époque

Évolution de la structure

1880 Construction d’une conserverie de sardines au Guilvinec par Anne Hubert, veuve Salles. Son fils, Eugène est déjà présent au Guilvinec. Son frère, François Hubert, ferblantier, est contremaître, voire gérant.
1882 Une publicité mentionne une usine au Guilvinec et une autre aux Sables d’Olonne (seule mention d’une usine aux Sables: bail passager ?)
1900 Incendie de l’atelier du Guilvinec, reconstruction en « dur ».
1901 Anne Hubert (Veuve Aubin Salles) se retire. Formation d’une société entre son fils, Eugène Salles, et sa fille, Anne Marie Salles, veuve d’Antoine Nozières. Raison sociale : « Aubin Salles fils et Compagnie ».
1908 Anne Marie Salles-Nozières cède ses droits à son fils Antoine Nozières.
1909 Autorisation donnée à Aubin Salles fils et Cie d’installer une usine à Saint Gilles sur Vie.
1912 Dissolution de Aubin Salles fils et Cie. Création d’une société en commandite simple entre Eugène Salles, Antoine Nozières et Maurice Riom. Raison sociale E. Salles, A. Nozières et M. Riom. De fait Maurice Riom a la majorité.
Maurice Riom a ouvert en 1907 une conserverie à Fromentine.
1920 le 19 juin Création de la Société « Maurice Riom et Cie », SNC entre Maurice Riom et Georges Ertaud. Maurice Riom apporte l’usine du Guilvinec, celle de Croixde Vie, celle de Fromentine, le matériel, le fond, …, soit 1 050 000 francs. Ertaud apporte 250 000 francs
1922 Ouverture de la société à 8 autres associés, puis une semaine plus tard, passage en Société Anonyme.
Raison sociale : SA des établissements Veuve Aubin Salles.
1923 Apport aux Établissements « Veuve Aubin Salles »  par la société J. Daniel et Cie dite « La Primeur française » siège à Paris, d’une usine pour la fabrication des conserves et le séchage de fruits et légumes située à Plonéour Lanvern. Maurice Riom a des intérêts dans la société J. Daniel.
1926 Augmentation de capital. Modification des statuts.
1929 8 janvier Augmentation de capital.
1929 28 juin Liquidation
1929 10 décembre Vente en lots séparés des usines et du fond de commerce.
La marque « Vve Aubin Salmon » est reprise par « Conserveries de France », puis par « Lecointre » et subsistera au moins jusqu’aux années 1950.

Marques

Sardines merveilleuses
Sardines françaises
Sardines de la baie de la torche
Sanatorium
Flageolets de mon potager, Petits pois de mon potager
Coquille de la Tour Saint Jacques
Sardines Guillon Frères
Grand Condé
Les mascottes
Clisson
La physicienne, Le physicien
La magicienne, Le magicien
Sardines du Sphinx
Maurice
Francia, Océania, Pancia, Lancia
Châtillon et Cie
Ambroise et Cie
Au Vieux Nantes
Primeur française
Pomme des gourmets