Salmon Cyprien Neyssensa (1868 – 1871)

Création

5 février 1868 Création d’une société entre Charles Cyprien et François Joseph Salmon

Adresse

Villeneuve de la lande, Chantenay

Activité

Conserves alimentaires et salaisons

Évolution de la structure

Le 29 avril 1869 Dissolution de la société entre Cyprien et Salmon
Le 21 mai 1870 Création d’une société entre F. Salmon et P. Neyssensa, siège à Villeneuve de la lande, Chantenay. Cyprien est-il commanditaire ?
En 1870, demande de « F. Salmon et P. Neyssensa » pour établissement d’un atelier de salaisons et une fabrique de conserves alimentaires, chemin des Chapelières à Chantenay. Avis positif du Conseil d’hygiène et de salubrité.
Mais quelques mois plus tard, toujours en 1870, demande de la même autorisation pour un établissement envisagé chaussée Fouré et rue Baron.
Avis positif et nous trouvons bien jusqu’en 1878 une activité de salaisons pour « F. Salmon et P. Neyssensa » dans ce lieu, mais sans fabrication de conserves apparente.
P. Neyssensa fait faillite début 1878. Pas d’éléments sur la fin de « F. Salmon et P. Neyssensa »