Le Bouquet Nantais (1906 – 1961)

Création

1er mars 1906 Création d’une Société en nom collectif entre Auguste Leparoux, lamineur, et Victor Boisselier, cuisinier.

Adresse

17 rue Renan, à la Ville en Bois, Chantenay
Agrandissements successifs aux n°13, 15, 17 et 19 rue Renan

Activité

Fabrication et commerce de conserves de légumes, viandes et poissons avec prédominance de légumes.
A noter l’anecdotique « blé à escher ».

Évolution de la structure

Léon René Guillon prend des parts dans la société (date à préciser)
16 janvier 1917 Dissolution de la SNC Leparoux, Boisselier et Guillon
15 et 20 février 1917, création d’une SNC entre Victor Boisselier et Léon Guillon, à 50/50
Décembre 1941, Victor Boisselier et Léon Guillon, cèdent leurs parts à un groupe de financiers, Giraudet, Avis, Chesne, Auvrignon, chacun ayant 3/16 des parts. Boisselier et Guillon conservent chacun 2/16.
15 juin 1943 Léon Guillon cède ses parts à Giraudet et en août c’est Boisselier qui cède les siennes à Joseph François Vincent et à Odile Vincent. L’affaire est dirigée par Gabriel Giraudet puis par Charles Henri Canone.
Août 1943 la raison sociale devient « Giraudet, Avis et Cie », anciens établissements Boisselier et Léon Guillon.
Vers 1945 Création de la Cie Marocaine de Conserveries nantaises (Coman)
1946 Devient SARL
1949 Devient SA
1950 Mise en vente des deux usines marocaines
1960 Rapprochement avec d’autres conserveries nantaises
1961 Fusion des actifs commerciaux, industriels, financiers et immobiliers de cinq sociétés : De Clerville, Le Bouquet Nantais, Bouvais-Flon, Pierre Chancerelle et La Primeur Française. Deux sociétés sont créées : la Société Française du Graal et la Société Immobilière auxiliaire (Socia).

Marques

Bouquet Nantais
La Cueillette
Jean Poti, pois suc
… du matin
… du midi
… du soir
Sardines du matin
Sardines du midi
Sardines du soir
Blé parfumé et cuit à l’étuvée pour escher
Patatous
Pois suc
Ali-Baba
Croisière
G. Giraudet