L’association « La Conserve des Salorges à la Lune » a été créée en 2023.
Elle a pour objet :
– D’étudier et de promouvoir l’histoire de la conserverie à Nantes et dans sa région, de ses développements en France et à l’étranger. Aussi bien pour ses approvisionnements en matières premières, emballages, outils ou machines que dans ses évolutions techniques, ses procédés de fabrication, ses implantations, ses modes de commercialisation et de distribution, ses organisations sociales, syndicales ou économiques.
– De collecter la mémoire de femmes et d’hommes travaillant ou ayant travaillé dans ces secteurs ou celle de leurs proches.
– De procéder seule ou en partenariat avec d’autres structures (associations, établissements d’enseignement, …) à des reconstitutions de pratiques ou de produits.
– D’initier une approche culturelle de la vie technique et industrielle concernant des biens qui ont une valeur patrimoniale au regard de l’histoire des techniques,
– D’inciter ou de faciliter la réalisation de recherches universitaires sur ces sujets.
– D’entreprendre ou de favoriser des évènements, des publications, des produits ou des services permettant de partager avec un public large les résultats de ses travaux.
-De développer des relations avec d’autres structures ayant des démarches similaires ou complémentaires à l’objet social de l’association.
(extrait des statuts de l’association, article 2)