Amieux Frères (1866 – 1972)

Création

En 1866, le 17 janvier, création de « Amieux Frères », société en nom collectif, par Maurice et Émile Amieux. Elle fait suite à la dissolution de « Amieux et Carraud », société qui avait été constituée avec leur beau-frère, Benjamin Carraud, après le décès de leur père, Maurice Amieux.

Adresses nantaises

1866 Rue Haudaudine
1879 / 1880 Implantation à Chantenay : dont rue Chevreul (n°19 au 25) d’abord, puis vers 1899, développements au 16 Chemin de Roche Maurice et après la reprise de l’activité de leur cousin éloigné Jean Baptiste Amieux en 1904, Chemin de Saint-Joseph à Saint Clair, troisième site chantenaysien.
Plus d’une vingtaine d’usines en France ainsi qu’au Maroc et en Amérique du Sud.

Activité

Élargissement très rapide à toutes sortes de conserves de poissons, viandes, charcuteries, plats cuisinés, sauces, légumes, fruits.
Ainsi qu’à de nombreux produits d’épicerie : confitures, marmelades, moutarde, vinaigre, cornichons, câpres, café, tapioca, chocolat et même beurre.
Amieux Frères a également produit ses propres emballages

Évolution de la structure

1878 Émile Amieux se retire de la gestion de l’affaire
1883 Dissolution d’Amieux Frères
1883 Création de M.Amieux et Cie entre MM Amieux, Audigan et Caillé. Siège à Paris
1898 Création d’une société en nom collectif entre Maurice Amieux et deux de ses fils Louis et Maurice. Le siège revient à Chantenay
1912 Création d’une société en commandite par action « Amieux Frères »
1918 Début d’une activité de chocolaterie
1925 Création d’une société anonyme permettant l’arrivée de la troisième génération
1967 La CANA prend 85 % du capital de la SA Amieux Frères
1972 Reprise de l’activité commerciale et des marques par Buitoni. L’outil industriel n’est pas repris et les usines sont fermées

Marques

Très nombreuses marques (plus de 1200 citées sur le site des Archives Départementales de Loire-Atlantique ! )
dont celles reprises à des concurrents (Carraud Amieux et Jean-Baptiste Amieux).
Retenons les slogans : « Notre devise est comme notre nom, toujours à mieux », puis « La cuisine du Chef ».
Quelques exemples :
Amieux Frères
Sardines des gourmets
Petit pois des gastronomes
Café des gastronomes
Sardines à la Richelieu
Petits pois fine fleur extra-fins
Sardines du Louvre
Ananas fine fleur
Illico
Les diablotines
Sardines des amateurs