RÉPERTOIRE DES CONSERVERIES NANTAISES
Nous cherchons à reconstituer l’histoire des conserveries nantaises à partir de documents fiables et vérifiables (actes notariés, sous seing privé, tribunal de commerce, cadastre, annuaires, publicités, archives, …). Certaines ont eu une durée éphémère. Parfois il ne s’agit que d’une activité de négoce ou d’un entrepôt, ou d’un siège social avec des usines sur la côte. Les noms changent, tout comme les statuts et les implantations. Il y a des fusions, des cessions d’activité et des faillites. Nous recherchons pour chacune, le fondateur et les principaux actionnaires, le statut juridique, le site et l’activité, les productions, les marques, des logos, des photos, des témoignages. A terme nous espérons pouvoir reconstituer la frise chronologique des implantations nantaises avec un minimum d’éléments d’information.
Ci-dessous exemple élaboré pour le bicentenaire en 2024.
Votre participation à ce travail est la bienvenue !
